Nachhaltige Lektüre: Das Bio-Pizza Dilemma - Der überraschende Weg zu mehr Nachhaltigkeit

Die Welt retten – und zwar mit Genuss. In „Das Bio-Pizza Dilemma – Der überraschende Wegweiser zu mehr Nachhaltigkeit“ beschreiben die Nachhaltigkeitsaktivistin Thekla Wilkening und der Professor für Gesundheitswissenschaften Robin Haring, wie ohne Verzicht ein Weg zu einer nachhaltigeren Welt möglich ist und welche Fehler bei Aussagen über die Klimakrise oft gemacht werden. Aufgelöst werden soll vor allem eine Zwickmühle, die bei vielen Menschen Frust und eine Abwehrhaltung schafft: dass der eigene Konsum schuld ist an der Klimakrise – und diese gleichzeitig durch Konsum gestoppt
werden soll.

An diversen Beispielen werden so auch die Fragen geklärt: wie viel Einfluss Verbraucherinnen und Verbraucher tatsächlich haben, was sie wirklich für das Klima tun und im Alltag umdenken können – und wo die Industrie mit politischer Unterstützung Verantwortung auf die Zivilgesellschaft abwälzt. Dabei geht es etwa um Plastikmüll im Meer, wie „Hyperobjekte“ eine gefährliche „Apokalypse-Müdigkeit“ verursachen oder warum vermeintliche Lösungen wie Bio-Kraftstoffe selbst zum Problem werden. Ursachenforschung ist dabei ein Kernanliegen des Buchs, das Leserinnen und Lesern auch zumutet,
eigene Antworten auf manche Fragen zu finden.

Mit launigem Stil und viel Detailwissen erzählen die Autoren von Lobbyismus, geben Anleitungen zum besseren Tanzen und erklären natürlich auch, wie Pizza das alles zusammenhält. Dabei erfahren Leserinnen und Leser nicht nur, wie sie auf Dinnerpartys richtig über das Klima diskutieren, sondern auch, wie sie wieder mit Hoffnung in die Zukunft blicken können. Und wie Sie selbst die Chance
ergreifen, Wandel zu bewirken.

Das Bio-Pizza Dilemma – Der überraschende Wegweiser zu mehr Nachhaltigkeit
Autoren: Thekla Wilkening und Robin Haring
redline-Verlag, 2021
Softcover, 272 Seiten; 18,00 Euro
ISBN: 978-3-86881-848-2